Sonntag, 13. Dezember 2020

Backe, backe - Plätzchen backen

dem Backfieber erlegen

Kekse für Hunde - das hab ich noch nie gebacken, mach ich auch nicht, keine Zeit, kann ich kaufen - geht schneller, die mögen doch sowieso keine Kekse.....

Mich hat es erwischt - hilfe, der normale Hundekeksbackwahn hat auch mich befallen. 

So ein Mist, ich wollte doch nur mal kurz in der FB-Gruppe lesen - kann man sich denn schon beim Lesen mit dem "Backfieber" anstecken? Ja - kann man.

Warum auch immer nur Kekse für uns Zweibeiner backen - unsere Süßen haben doch auch sowas wie Vorweihnachtsstimmung und dazu gehören natürlich auch leckere Hundekekse. Rezepte gibt es ja wahnsinnig viele - welche nur sind die besten? Wie fange ich an?

Also was brauche ich als erstes - so eine Backmatte, ich lese und lese und kann mich nicht entscheiden - wie, was, welche ist denn nun die, die ich nehmen muss? Wieder in der Gruppe gelesen und, ja ich versuch mal die bestimmte, die viele haben - kann ja nicht falsch sein.

Schritt 1

Backmatte im Netz gesucht, gefunden, über den Preis dreimal den Kopf geschüttelt 
und 
sch.... drauf, es ist ja bald Weihnachten 

Matte bestellt 😊 und schwups am nächsten Tag konnte

ich so richtig dem Hundekeksbackwahn erliegen.

es geht los 

Eins der vielen Rezepte, natürlich abgewandelt, weil was fehlte oder ich einfach dachte, es muss auch anders gehen.... Zum Glück gelingen sie fast - eigentlich immer und naja

seht selbst.

so ging´s los

der Teig muss da rein

geschafft

Für mich als Anfänger war es schon eine ziemliche "Sauerei" den Teig da einigermaßen normal rein zu bekommen - da muss ich wirklich noch üben und mal die "Profis" fragen.

die Backmatte mit den kleinen Knochenförmchen ist im Ofen

auskühlen lassen

nach relativ kurzer Backzeit - hüpfen die kleinen Knochen noch für eine Nacht in den Dörrautomaten
um schön knackig und trocken zu werden. Wir wollen doch lange was davon haben.

gut ausgetrocknet und fertig für die Lagerung im Pyrimagen oder in der Vorratsbox

Erster Versuch ging super - naja, das Einstreichen der Matten macht etwas Arbeit, gibt es bestimmt eine bessere Lösung für, muss ich noch rausbekommen - egal, war super. OK, aber mit einer Matte ist es nicht wirklich effektiv - Weihnachten steht bald vor der Tür, die Pakete für Freunde müssen gepackt werden.

Logisch - es muss noch eine Matte her. Nur welche soll es sein???

Klaro - ich hab da mal wieder in der einen und der anderen FB-Gruppe gelesen und es wurde eine

coole schwarze Matte für Halbkugeln - da kann man das super, coole

"Bäm-Rezept" drin machen.

Was zum Teufel sind "Bäm-Kekse" - jedenfalls hat mich das gleich Jens gefragt, als ich ihm meinen Wunsch nach noch einer Matte sagte. Er hat auch den Preis gesehen, gibt es ja alles zum Glück bei dem großen Internet-Anbieter, wo die Sachen gleich am nächsten Tag daheim ankommen damit es gleich losgehen kann. Egal, ich hab es bestellt - weil, ihm gingen denke ich die "Bäms" nicht mehr aus dem Kopf 😂😂😂.

Aber nein, wir backen nicht nur für Hunde - zwischendurch gab es auch was für uns Zweibeiner.

Weihnachtsengel

Pyris

und

Alpis

und natürlich auch einen eigenen selbstgebackenen Stollen

ich bin so stolz auf mich

Und ja, ich weiß - Eigenlob stinkt - sagt man - aber ehrlich - ist mir gerade

sch.... egal - der schmeckt sowas von oberlecker 😋😋😋


Nächster Tag - neues Glück - der Start der "Bäm´s-Produktion" kann beginnen.

es geht los - das Zeugs musste in die Form

und nun harren wir der Dinge,

die da "hochgehen" werden

Und ja, es machte "bäm" - coole Sache - habe nur schon gelesen, man möge nicht die Backofentür zwischendurch öffnen - da werden sie nicht so gut. War mir egal - ich war neugierig und für den Anfang sind meine ersten "Bäm´s" doch perfekt geworden.

auch sie mussten eine Nacht im Dörrautomaten wohnen

um dann unter den strengen Augen von Chefin und Vorkosterin Ivy abgefüllt zu werden.

die Chefin hat ihr OK gegeben - sie sind genießbar

Da unsere Ivy die "Bäm´s" und auch die anderen Kekse für essbar erklärt hat, wurden sie in kleine Tüten gepackt um einige Hundis damit zu verwöhnen.

Aber mal ehrlich - die Knochen fandet Ihr doch auch klein

Oder

echt mal, für so große Pyris, so kleine "Knochen Kekse"

da such ich mal, ob es größere gibt?

Und mal im Ernst - zu allen guten Dingen - wie hier die Backmatten, gehören doch

drei

ja, drei Backmatten 😉😉😉.

Also fix den Jens überzeugt, es ist doch bald Weihnachten und naja, eine Backmatte mit großen Knochenförmchen geht noch.

Juhu - bestellt und schwups war sie da.

Der Backwahnsinn kann wieder beginnen.

Dieses Mal habe ich den Teig flüssiger gemacht, wieder Rezepte gemischt - wäre ja auch zu einfach, wenn man sich stur an ein Rezept halten würde 😊😊. Gleichzeitig zur Backmatte hatte ich mir auch noch die sogenannten Quetschflaschen bestellt. Also Teig rein - und fröhlich in die Förmchen quetschen. Dauert länger ist aber nicht so eine Sauerei - jedenfalls, wenn man den Teig ordentlich in die kleinen Quetschflaschen füllt - und, nicht alles daran runter laufen lässt (dies nur mal so am Rande erwähnt und ohne Foto 😂😂😂) 

sieht doch super aus

sie sind im Ofen

kurzes abkühlen und dann hüpfen sie wieder

für eine Nacht (mindestens) in den Dörrautomaten

hier mal ein Foto vom Größenunterschied der beiden Knochenförmchen

Das gute daran ist, sie sehen super aus - man hat selbst in der Hand, was man (Frau) verbackt, es muss also kein ungesundes Zeugs in den Hund gepumpt werden. Hier kann man voll seine Kreativität ausleben und, sie schmecken auch dem Zweibeiner.

Wir haben verwendet - in unterschiedlicher Menge und Vielfallt

Eier, Kokosöl, Thunfisch im eigenen Saft, körnigen Frischkäse, Parmesan, Bri-Käse, Leberwurst, Möhrenbrei, geriebene Äpfel, Haferflocken, Buchweizenmehl, Kartoffelstärke, Wasser.....

Es gibt so viele gesunde Sachen und es macht eine Menge Spaß - vor allem, wenn es dann noch dem Vierbeiner schmeckt und die Augen immer größer werden vor lauter

"mehr haben wollen"

In diesem Sinne - viel Spaß beim nachmachen 😋.

Weihnachten kann kommen - wir sind fertig mit backen

















Samstag, 7. November 2020

Pyrenäenberghung Cooper macht einen Spaziergang zur Burg Kriebstein

 

Traumwetter und Traumhund = Traumspaziergang

Was für ein Wetter - heute ist Samstag, der 07. November 2020 - wir haben blauen Himmel und 16 Grad Celsius. Cooper und ich finden, es ist das perfekte Wetter um gemeinsam einen Spaziergang zu machen.

auf geht´s - wir lassen Ehrenberg zurück

da lang und dann einfach treiben lassen - schauen wir mal, wo wir rauskommen

Cooper gefällt´s

keine Seele weit und breit

Bei den Pfützen, die da vorn auf dem Bild zu sehen sind - Fin würde definitiv das trockene Stück zwischendurch nehmen - was meint Ihr - was macht Cooper 😉

na klar - immer rein und genießen - Füße kühlen ist so schön

wunderschön ist es - die Jacke umgebunden - es ist warm, wie im Spätsommer 😃

und, was sagen die Experten - wird es ein strenger Winter???

schon wieder ein Ortseingangsschild - dieses Mal lassen wir den Ort rechts liegen und laufen einfach weiter - immer weiter.

die hat wohl jemand vergessen

Cooper geht es gerade nicht schnell genug 

Wir sind schon etwas unterwegs - es ist traumhaftes Wetter - wo sind nur die Menschen?

jetzt weiß ich, wo es uns hintreiben wird - Wald, Aussicht zur Staumauer - schauen wir mal

Ach ja, wir haben Menschen getroffen, sie waren in ihren Autos und haben Grünschnitt irgendwo abgeladen - aber spazieren geht keiner - merkwürdig.

diese wunderschöne blühende Pflanze - im November - schon Wahnsinn 😃

Cooper läuft so brav an der Schleppleine

na Schatzi, wo geht´s lang

OK - der Weg ist schön, wir laufen da lang

die Sonne lacht

da unten ist die Talsperre Kriebstein

und nun???

Was machen wir nun, auf dem Schild wird gewarnt - aber naja Cooper ist ein Pyrenäenberghund - sprich "Berg" ist für ihn kein Problem - und ich - lass die Schleppleine einfach ganz lang und schleich da mal im Schneckentempo hinterher. Der Weg ist so schmal, steil, steinig und besch.... hoffentlich kommt uns niemand entgegen - ist etwas eng.

wir versuchen es - sind doch ein super Team

Cooper nimmt Rücksicht auf sein "altes" Frauchen 😂😂😂

von da oben kommen wir

wir mussten auch über diesen schlafenden Baum - aber Cooper ist da wie eine Gazelle drüber 😍

Er ist brav - kein ziehen - immer langsam voran, da wir nicht die Einzigen waren, die den steilen Abstieg gewagt hatten - mussten wir langsam laufen und auch Abstand halten.

Wenn ich ehrlich bin, ich möchte da nicht ins rutschen kommen oder ähnliches - nicht wirklich einfach mit Hund - aber es hat sich gelohnt.

wir sind an der Zschopau angekommen - hier der Blick auf die Staumauer

eine Ruhe, traumhaft schön hier

Cooper zeigt mir da hinten schon diesen großen Baum, der da quer über dem Waldweg liegt - "los Kleiner das schaffen wir"

und - der "Kleine" macht das mit links

ich muss da wohl nun auch noch drüber - wäre gemein, einfach links oder rechts daneben vorbei zu laufen - Cooper würde merken, wenn ich ihn veralbere.

huhu, Du da unten - ich bin viiiiiieeeel größer als Du

geschafft - es geht weiter

so und nun

Wir entscheiden uns weiter an der Zschopau entlang bis zur Burg zu laufen und Jens sein Angebot anzunehmen, dass er uns irgendwo abholen würde. Kurzer Anruf und wir verabreden uns - Treffpunkt ist die Brücke über die Zschopau unterhalb der Burg Kriebstein.

bis hierhin haben wir kaum einen Menschen gesehen

wunderschöner Herbstwald

so kann das Wetter bleiben

Langsam werden die Menschen mehr - wir treffen auf unserem Spaziergang gerade mal zwei Hunde, viele Familien mit Kindern - die meisten Menschen laufen nur paar Meter über die Brücke und dann 😕 - komisch, wo es hier wunderschön zu laufen ist.

Cooper trottet seines Weges

muss überall sein "Duftnötchen" lassen - soll ja auch jeder riechen, dass hier der Cooper vom Ehrenberger Hof war 😁.

So nun haben wir es geschafft - Cooper seine langersehnte Tankstelle zum Wassernachtanken ist endlich da - wer soviel "Duftnötchen" setzten muss, der muss irgendwann nachtanken...

endlich Wasser - der Wasserpegel sinkt rapide

... und Füße kühlen

Cooper war wie immer im Wasser und ist glücklich


Herrchen hat auch schon angerufen - er ist in der Nähe - wir müssen uns langsam (Betonung liegt auf langsam) 😂😂😂 beeilen.

Cooper will näher ran

hier ist es wunderschön und immer eine Reise wert

findet auch Cooper

😍😍😍

eigentlich wollten wir zur Brücke - aber bei dem super Anblick - müssen wir noch verweilen und genießen

Cooper natürlich noch mal Füße kühlen

den Blick zur Burg genießen

wunderschön

findet Cooper auch


wenn es nicht zu sehen ist - einfach hier den Link anklicken



So noch mal fix genießen und dann ab zur Brücke

War gar nicht so einfach hier ein Foto zu bekommen - es waren echt viele Spaziergänger hier - aber irgendwie haben alle Rücksicht genommen, als sie sahen wer da am anderen Ende der Brücke wartete - "da ist ja noch so ein Eisbär"

Jens und Sissi warten schon auf uns

schnell ins Pyrimobil und heim geht´s

Es war ein wunderschöner Spaziergang - traumhaftes Wetter und einen ganz lieben Cooper.

 Schade war nur, es gab nur 4 Hallimasch (aber ausgerüstet wäre ich für mehr gewesen 😉).