Sissi´s Hundegeburtstagstorte
Hallo Ihr Lieben,
heute möchte ich Euch mal wieder eine Hundetorte zeigen und Schritt für Schritt erklären,
wie Ihr so was leckeres für Eure Lieblinge zaubern könnt.
Viele würden jetzt sagen - so ein Quatsch, viel zu viel Zeitaufwand, unnütz usw. - aber all diejenigen, die genau wie wir ihre Hunde als Familienmitglieder sehen und genau wie wir sich auf den Geburtstag ihres Vierbeiners freuen und versuchen diesen Tag ganz besonders zu gestalten, genau die finden bestimmt auch, eine Hundegeburtstagstorte ist perfekt für so einen besonderen Tag.
Also Ihr Lieben, lasst uns anfangen.
Hier mal ein Foto aller Zutaten - natürlich ohne Angaben der Hersteller und auch ohne Angaben der Menge. Wundert Euch nicht, aber wir haben vier Pyrenäenberghunde und da ist eine Torte mit einem Umfang von einem Durchmesser 24 cm ungefähr gerade richtig. Da sind wir immer flexibel, der Tortenring ist etwas höher damit die Torte nicht so flach wird.
Die einzelnen Zutaten seht Ihr hier:
Am besten ist es, Ihr bereitet vieles schon am Abend zuvor vor - so erspart Ihr Euch viel Stress und könnt die Zeit am Geburtstag viel schöner mit Euren Vierbeinern verbringen.
Ich habe für Sissi´s Torte ein Kilo Rinderhack verwendet und dieses in einer Antihaftpfanne, ohne Öl, ganz langsam angebraten - so bis es gar ist. Das kann man super am Tag zuvor vorbereiten und es dann einfach zum abkühlen an einen hunde- und katzensicheren Ort stellen. Vorsicht, vor naschsüchtigen Ehemännern - auch diese können schnell dafür sorgen, dass die Torte um eine Zutat weniger wird - also lieber sichern.
Ist nun das Rinderhack abgekühlt kann es losgehen. Ihr nehmt ein Glas (so ungefähr 5 cm Durchmesser hatte ich hier), ein Schneidbrett und Toastbrot (ungetostet). Setzt das Glas auf die Mitte einer Scheibe Toastbrot auf und dreht vorsichtig eine kleine runde Toastbrotscheibe raus. Das macht Ihr ein paar Mal - so oft, bis Ihr genug für den Boden Eurer Hunde-Geburtstagstorte habt.
Nun nehmt Ihr Euch eine Tortenplatte oder großes Brett oder, oder, oder - aber bitte keinen Teller weil da der Rand erhöht ist - es muss alles flach stehen - wie eben bei einer Torte. Für die Größe kommt es auf die größe des Hundes und die Anzahl der mitessenden Hundegäste an. Macht am besten den Tortenring mit einer Klammer fest damit er nicht immer hin und her rutscht - vielleicht gibt es da auch modernere Methoden - aber die hier funktioniert super.
Los geht´s mit der Torte
Die kleinen runden Toastbrotstückchen als Boden in den Form legen und, damit der Boden schön zu ist, schneidet Ihr einfach aus dem restlichen Toastbrot kleine Stückchen und füllt damit die Löcher aus. Also Boden ist fertig und nun schön 3/4 des abgekühlte Rinderhacks auf das Tostbrot aufbringen - etwas kleinkrümeln und danach noch andrücken.
Als nächster Schritt, wir wollen ja nicht kleinlich sein - schön eine Tüte geriebenen Parmesan-Käse auf dem Hack verteilen und auch dies dann leicht andrücken.
Weiter geht´s - jetzt kommt die Schicht Thunfisch im eigenen Saft drauf - den habt Ihr natürlich vorher schön abtropfen lassen, damit uns die Torte nicht durchweicht. Bitte genau wie vorher - schön verteilen und leicht andrücken.
Die Torte wächst und es geht weiter - jetzt eine kleine Dose Mais verteilen - auch diese gut abtropfen lassen - mal was für´s Auge - so schön gelb.
Da drauf verteilt Ihr nun das restliche Rinderhack, Ihr habt ja vorhin erst 3/4 verteilt - müßten also noch 1/4 da sein - also husch husch drauf auf die Torte - schön verteilen, zerkrümeln und leicht andrücken. Und nicht immer wieder was in den Mund stecken - immer diese ewige Nascherei 😋.
Zum Abschluss unserer Tortenaufbauaktion kommt nun, der auch gut abgetropfte, körnige Frischkäse dazu. Ich habe nicht den mit wenig Fett genommen - aber könnt Ihr machen wir Ihr wollt. Bei einer Geburtstagstorte muss nicht unbedingt auf die Kalorien geachtet werden.
Auch hier wieder alles gut verteilen und leicht andrücken.
Das alles könnt Ihr ruhig am Abend zuvor alles machen - so kann die Hunde-Geburtstagstorte noch mal gut im Kühlschrank über Nacht durchziehen.
Jetzt geht es an die Deko - soll ja auch was für´s Auge sein - schmunzel. Hier ist natürlich Eurer Kreativität keine Grenze gesetzt - einfach machen und nicht naschen dabei 😂.
Ich hab mir natürlich noch ein schönes Foto gemacht - man weiß ja nicht, ob die Torte am nächsten Tag noch im Kühlschrank ist 😉.
Am nächsten Tag könnt Ihr die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und erst etwas temperieren lassen - nicht, dass sie zu kalt verspeist wird - manch einer bekommt dann vielleicht Bauchkrummeln.
Macht vorsichtig den Tortenring ab und dann schaut wo sich Euer Geburtstagskind versteckt hat - obwohl, bei so etwas Leckerem sind die Süßen nicht weit.
Die Jahreszahl habe ich ausgedruckt, laminiert und dann auf einem Schaschlickspieß befestigt.
Hier unser Endprodukt und das Geburtstagskind
unser Geburtstagskind Sissi - jetzt ist sie 6 Jahre jung 😍
Hier der Link zum Video
https://youtu.be/if25YW2L3II
Ein Teil der Geburtstagsmitesser - hier die jüngste Pyrenäenberghündin hier bei uns auf dem Ehrenberger Hof und unser Kater Burzel. Nicht, dass Ihr denkt wir hätten keine weiteren Teller - aber die Zwei mögen sich so sehr, die naschen die leckere Hunde-Geburtstagstorte gleich von einem Teller = Liebe
So das war´s - unser Geburtstagskind Sissi und ihre Gäste haben die komplette Hunde-Geburtstagstorte aufgefuttert. Es gab kein Bauchkrummeln und auch so haben sie alles gut vertragen.
Wenn´s Euch gefallen habt - versucht es doch auch mal.
Viel Spaß sagen "die Ehrenberger"
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